Znów kulinarnie i znów inspiracje Magdaleny S;)

Żeby nie było, że taka niemota kuuchenna jestem, to dziś dla odmiany coś mi wyszło, kulinarnie rzecz jasna i mimo, że dziś 13 nie wyszedł zając w buraczkach, ani zupa szczawiowa.
Voila Proszę Państwa oto kaczka:

Zjadliwa, żeby nie było!
Nie za słona, nie za kwaśna!
Mmm pycha;)
Jak by ktoś przepis chciał to chetnie sie podziele, zajeło mi to jakieś 10 minut + 2 godziny pieczenia;)
Szczęsliwie tym razem tylko pomysł, a nie przepis zaczerpnęłam od Pani S. ;)

I jeszcze przepis w takim razie:
Kaczka
Olej (kilka łyżek)
Łyżeczka masła
Czosnek (3 ząbki)
Jabłko (3szt)
Żurawina suszona (kilkanaście owoców)
Tymianek
Cząber
Natka pietruszki
Sól
Pieprz
Pół szklanki wody

Kaczke umyć, posolić. W miseczkę wlać troche oleju, wsypać przyprawy, wymieszać i natrzeć nimi kaczke. Powinna tak postać ze dwie godziny. Jabłka pokroić, czosnek obrać, mozna pokroić ale mogą być też całe ząbki.
Łyżeczke masła, czosnek, jabłka i kilka owoców żurawiny wkładamy do srodka kaczki ( ja włożyłam tyle ile sie zmiesciło). Kaczke wkładamy do worka do pieczenia, wsypujemy resztę jabłek i żurawiny (najlepiej żeby nie były na kaczce, bo sie przypieką za mocno). Wlewamy wodę i zamykamyworek.
Piecze sie ok 2 godzin w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
To była moja pierwsza pieczona kaczka, wiec trochę tak na wyczucie robiłam, bałam się zeby nie była sucha i nie była, skórke mogła by mieć bardzej chrupiącą, ale i tak była ok.
I jeszcze jedno: taka potrawa wcale nie jest droga: kaczka w Tesco 19zł, + przyprawy. Myśle że 25 zł to było wszystko, do kaczki była tylko fasolka z wody. Jadły 3 osoby i została jeszcze jedna porcja.